Gotowanie Na Ekranie - Część I: Kuchnia Dworska - Dzień 1 - zdjęcia
Pierwsze warsztaty w ramach projektu "Gotowanie na ekranie - Kraków Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej" już za nami. Projekt promuje krakowska kuchnię w jej dwóch odmianach - dworskiej i mieszczańskiej. Dania reprezentujące obydwie odmiany przygotowywane są najpierw w kuchni, a potem jako animowany przepis.
W sobotę pod okiem Damiana Wajdy trzynastu młodych uczestników warsztatów ugotowało potrawy z kuchni dworskiej: rosół z bażanta, gęś pieczoną z jabłkami oraz różne wariacje mazurka. Wyszło przepysznie! Brawo dla naszych warsztatowiczów.
Bardzo dziękujemy restauracji Na Pole za użyczenie nam przyjaznej przestrzeni do realizacji zadania i Panu Damianowi oraz jego kucharzom za profesjonalne przeprowadzenie młodzieży przez ten skomplikowany proces.
