Europejska Akademia Gastronomiczna ogłosiła Kraków Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej 2019. W związku z tym serdecznie zapraszamy młodzież w wieku 14-16 lat na WARSZTATY KULINARNO-FILMOWE, podczas których będzie możliwość przygotowania dań kuchni dworskiej i mieszczańskiej, jak również stworzenia animowanego przepisu kulinarnego. Ponadto sfilmowane warsztaty znajdą się w dokumentalnym filmie o kulinarnym Krakowie.
KTO MOŻE WZIĄĆ UDZIAŁ W WARSZTATACH
Młodzież w wieku 14 – 16 lat, która ma talent kulinarny, wykazuje się zamiłowaniem do kuchni, a także młodzież rozwijającą się w kierunkach artystycznych (plastycznych, fotograficznych, filmowych). W trakcie projektu można się wykazać zręcznością w kuchni jak i na planie realizowanej animacji.
P L A N W A R S Z T A T Ó W :
I CZĘŚĆ – KUCHNIA MIESZCZAŃSKA:
24 czerwca (poniedziałek) godz. 8.00 Restauracja Na Pole, ul. Solna 1
Warsztaty kulinarne – gotowanie potraw mieszczańskich pod okiem kucharza Damiana Wajdy
25 czerwca (wtorek) godz. 9.00 Kamienica Szołayskich, pl. Szczepański 9, o. Muzeum Narodowego w Krakowie
Warsztaty animacji z Moniką Kuczyniecką – realizacja fil-mu animowanego (przepis na drugie danie przygotowywane podczas warsztatów kulinarnych)
II CZEŚĆ - KUCHNIA DWORSKA :
Odbędzie się w terminie późniejszym – po jego ustaleniu zostanie on podany zainteresowanym.
Osoby zgłaszające się uczestniczą w obydwu częściach projektu. Zgłoszenia przyjmujemy na adres: marta.chwalek@etiudaandanima.pl